Meso iseckati, kikiriki samleti na krupnije. Dodati majonez i 20g prženog susama. Smesu lepo sjediniti pa dodati malo soli ukoliko ima potrebe.
Ostaviti smesu 30 minuta u frižider.
Nakon toga praviti kuglice . Smesa bi trebalo biti dovoljno čvrsta za oblikovanje kuglica. Ukoliko nije dodajte još malo kikirikija ili ribe. U suprotnom dodati majonez. Gotove kuglice valjati u susam.
Od ove količine bude deset kuglica. Praviti neposredno pre služenja!
Sastojci
Za 1 osoba
70 g Očišćenog fileta oslica
80 g Pečenog slanog kikirikija
4 supena kašika posnog majoneza
40 g prženog susama
Priprema
Priprema kuglica
Meso iseckati, kikiriki samleti na krupnije. Dodati majonez i 20g prženog susama. Smesu lepo sjediniti pa dodati malo soli ukoliko ima potrebe.
Ostaviti smesu 30 minuta u frižider.
Nakon toga praviti kuglice . Smesa bi trebalo biti dovoljno čvrsta za oblikovanje kuglica. Ukoliko nije dodajte još malo kikirikija ili ribe. U suprotnom dodati majonez. Gotove kuglice valjati u susam.
Od ove količine bude deset kuglica. Praviti neposredno pre služenja!