Umutiti belanca sa prsohvatom soli, postepeno dodavati secer da se lepo otopi i na kraju sirce, mutiti dok smemsa ne bude glatka i svilenkasta.
Napuniti dresir kesu sa zvezdastim nastavkom pa praviti gnezdasca na pek papiru, popuniti dno i staviti dva-tri kruga da lici na gnezdo. Susiti belanca na 140-150 stepeni oko sat vremena.
Priprema fila
400ml mleka staviti da prokuva sa vanil secerom, a zumanca, secer i puding umutiti sa ostalim mlekom i zakuvati fil. U vruce dodati margarin da se otopi oa ohladiti krem.
Umutiti slatku pavlaku pa gnezda punite sa vanila kremom pa slatkom pavlakom. Odozgo ukrasiti vockicama po zelji, ja sam koristila kupine i jagode.
Sastojci
Za 12 osoba
3 komad/a Jaja
180 g Šećer
1 Kasika Sirće
1 prstohvat/a Soli
500 ml Mleko
150 g Šećer
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
100 g Margarin
2 kesica/e Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile
200 ml Slatka pavlaka
Naši proizvodi
Priprema
Priprema gnezda od belanaca
Umutiti belanca sa prsohvatom soli, postepeno dodavati secer da se lepo otopi i na kraju sirce, mutiti dok smemsa ne bude glatka i svilenkasta.
Napuniti dresir kesu sa zvezdastim nastavkom pa praviti gnezdasca na pek papiru, popuniti dno i staviti dva-tri kruga da lici na gnezdo. Susiti belanca na 140-150 stepeni oko sat vremena.
Priprema fila
400ml mleka staviti da prokuva sa vanil secerom, a zumanca, secer i puding umutiti sa ostalim mlekom i zakuvati fil. U vruce dodati margarin da se otopi oa ohladiti krem.
Umutiti slatku pavlaku pa gnezda punite sa vanila kremom pa slatkom pavlakom. Odozgo ukrasiti vockicama po zelji, ja sam koristila kupine i jagode.
Tagovi