Sastojci

Za 3 osoba

tortelini

500 g gotove tortelini

2 l vode

malo malo so

sos

50 g slaninice

100 ml pavlake za kuvanje

150 g sir sa plesnima

1 supena kašika maslinovog ulja

po ukusu malo origana

Priprema

priprema

Sipajte vodu u šerpu za torteline sa prstohvatom soli i ostavite da provri. Kad provri, dodajte torteline i kuvajte 10 minuta dok ne bude gotovo. 

priprema

Sačekajte da torteline isplivaju na površinu i onda iscedite torteline. Stavite u tiganj maslinovo ulje da se zagreje, dodajte slaninicu, beli luk i dinstajte nekoliko sekundi, Sipajte pavlaku za kuvanje, promešajte i ostavite sos da provri.

priprema

Zatim stavite u sos sir sa plesnima. Mešajte dok se sir ne rastopi i sipajte torteline.

priprema

Promešajte, kuvajte nekoliko minuta i pospite parmezanom. Skinite sa ringle i servirajte i po želji pospite narendanom mocarelom i origanom.