Umesiti glatko testo za kore, oblikovati u loptu, premazati sa malo ulja i ostaviti da odmori. Iseckati praziluk, izrendati sargarepu i sve prziti na malo ulja dok ne omeksa. Zaciniti po ukusu i skloniti sa vatre. Dodati kiselu vodu i prasak za pecivo i promesati. Testo za kore podeliti na 4-8 delova (kako vam je lakse). Svaki deo razvlaciti na sto tanju koru sto pravilnijeg oblika, premazati filom i urolati. Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje. Pre pecenja celu pitu premazati uljem i vodom. Peci na 200°C dok lepo ne porumeni. Kad se ispece pitu isprskati hladnom vodom i pokriti da se prohladi pa iseci.
Recept za nagradni konkurs: Fit znači ukusno!
Sastojci
Za 8 osoba
500 g Brašno T-400
250 ml Voda
10 g So
5 supena kašika Ulje
300-500 g Prazilik
1-2 komad/a Šargarepa
po ukusu So, biber, persun
1/2 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
100 ml Kisela voda
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Umesiti glatko testo za kore, oblikovati u loptu, premazati sa malo ulja i ostaviti da odmori. Iseckati praziluk, izrendati sargarepu i sve prziti na malo ulja dok ne omeksa. Zaciniti po ukusu i skloniti sa vatre. Dodati kiselu vodu i prasak za pecivo i promesati. Testo za kore podeliti na 4-8 delova (kako vam je lakse). Svaki deo razvlaciti na sto tanju koru sto pravilnijeg oblika, premazati filom i urolati. Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje. Pre pecenja celu pitu premazati uljem i vodom. Peci na 200°C dok lepo ne porumeni. Kad se ispece pitu isprskati hladnom vodom i pokriti da se prohladi pa iseci.
Tagovi