Umesiti testo i ostaviti u frizider da se malo stegne da biste ga lakse razvukli. Kackavalj izrendati i pomesati sa pavlakom. Sunku iseci na trake debljine oko 2cm. Izvaditi testo iz frizidera i na pobrasnjenoj podlozi rastanjiti u pravougaonik okvirnih dimenzija 24x20cm. Premazati pavlakom i sirom pa naredjati trake sunke. Urolati testo po duzim stranama pravougaonika sa obe strane da se dobije dupli rolat. Seci na kolutove debljine oko dva prsta (da se dobije 12 puzica). Poredjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati umucenim zumancetom i posuti susamom. Peci na 180°C dok puzici ne porumene.
Napomena
Meni je bilo lakse da testo isecem na trake pa svakog puza motam posebno.
Sastojci
Za 6 osoba
450 g Brašno T-400
2 kafena kašičica C Soda bikarbona 500g
100 g Maslac
1 kafena kašičica So
1 komad/a Jaja
1 komad/a Belanca
200 ml Mleko
5 supena kašika Pavlaka (mlečna)
150 g Kačkavalj
150 g Sunka ili pecenica
1 komad/a Žumanca
po potrebi Susam
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Umesiti testo i ostaviti u frizider da se malo stegne da biste ga lakse razvukli. Kackavalj izrendati i pomesati sa pavlakom. Sunku iseci na trake debljine oko 2cm. Izvaditi testo iz frizidera i na pobrasnjenoj podlozi rastanjiti u pravougaonik okvirnih dimenzija 24x20cm. Premazati pavlakom i sirom pa naredjati trake sunke. Urolati testo po duzim stranama pravougaonika sa obe strane da se dobije dupli rolat. Seci na kolutove debljine oko dva prsta (da se dobije 12 puzica). Poredjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati umucenim zumancetom i posuti susamom. Peci na 180°C dok puzici ne porumene.
Napomena
Meni je bilo lakse da testo isecem na trake pa svakog puza motam posebno.
Tagovi