1 supena kašika
Soli, bibera, aleve paprike i vegete
Dodatak uz jelo
2 supena kašika
Kisele pavlake ili kiselog mleka
Priprema
Priprema
Listove vinove loze skuvati i sitno iseckati. Upržiti crni i beli luk. Dodati mleveno meso, so, biber, vegetu i alevu papriku. Promešati i dodati pirinač i seckane listove. Sve dobro sjediniti i naliti vodom do vrha šerpe. Staviti u rernu. Kada je pirinač već na pola skuvan jelo se može preliti zaprškom zejtina i aleve paprike. Po potrebi dodati još malo vode da ne bi bilo previše suvo. Povremeno proveravati i ukoliko treba dodati još vode.
Sastojci
Za 8 osoba
20 komad/a Listova vinove loze
500 g Mlevenog mesa
1 komad/a Crnog luka
2-3 komad/a Čena belog luka
200 g Pirinča
1 supena kašika Soli, bibera, aleve paprike i vegete
2 supena kašika Kisele pavlake ili kiselog mleka
Priprema
Priprema
Listove vinove loze skuvati i sitno iseckati. Upržiti crni i beli luk. Dodati mleveno meso, so, biber, vegetu i alevu papriku. Promešati i dodati pirinač i seckane listove. Sve dobro sjediniti i naliti vodom do vrha šerpe. Staviti u rernu. Kada je pirinač već na pola skuvan jelo se može preliti zaprškom zejtina i aleve paprike. Po potrebi dodati još malo vode da ne bi bilo previše suvo. Povremeno proveravati i ukoliko treba dodati još vode.
Tagovi