Za 4 osoba
500 g Mleveno meso
1 glavica Crni luk
1 komad/a Šargarepa
4 čen Beli luk
1 komad/a Paradajz
300 ml Paradajz sos
1 supena kašika Suvi začin
1 kafena kašičica Origano
1 kafena kašičica Suvi bosiljak
4 komad/a Lovorov list
1/2 kafena kašičica So
1 supena kašika Brašno
1 kafena kašičica Mlevena paprika
1 dl Voda
2 prstohvat/a Tucana paprika
2 prstohvat/a Biber
50 g Parmezan
300 g Špagete
1 l Voda
3 supena kašika Ulje
PRIPREMA SOSA
Crni luk i šargarepu iseckati na sitnije komadiće pa staviti da se proprže na ulju.
Dodati mleveno meso i nastaviti sa prženjem.Pržiti 10 minuta ,a zatim naliti sa vodom.
Dodati sitno iseckan paradajz,paradajz sos,iseckan beli luk i začine.
Kuvati oko 40 minuta.Za vreme kuvanja dolivati po malo vode.
Da bi se dobio gušći sos,razmutiti brašno i mlevenu papriku sa vodom i sipati u sos.
Kuvati još 10 minuta.
PRIPREMA ŠPAGETA
Staviti vodu sa uljem da provri.
Kad voda počne da vri,ubaciti špagete i kuvati ih dok ne omekšaju.
Paziti da se ne raskuvaju
SERVIRANJE
U činiju za posluženje staviti kuvane špagete i preliti sa pripremljenim sosom.
Po želji posuti sa parmezanom i seckanim peršunovim listom.
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Mleveno meso
1 glavica Crni luk
1 komad/a Šargarepa
4 čen Beli luk
1 komad/a Paradajz
300 ml Paradajz sos
1 supena kašika Suvi začin
1 kafena kašičica Origano
1 kafena kašičica Suvi bosiljak
4 komad/a Lovorov list
1/2 kafena kašičica So
1 supena kašika Brašno
1 kafena kašičica Mlevena paprika
1 dl Voda
2 prstohvat/a Tucana paprika
2 prstohvat/a Biber
50 g Parmezan
300 g Špagete
1 l Voda
3 supena kašika Ulje
Priprema
PRIPREMA SOSA
Crni luk i šargarepu iseckati na sitnije komadiće pa staviti da se proprže na ulju.
Dodati mleveno meso i nastaviti sa prženjem.Pržiti 10 minuta ,a zatim naliti sa vodom.
Dodati sitno iseckan paradajz,paradajz sos,iseckan beli luk i začine.
Kuvati oko 40 minuta.Za vreme kuvanja dolivati po malo vode.
Da bi se dobio gušći sos,razmutiti brašno i mlevenu papriku sa vodom i sipati u sos.
Kuvati još 10 minuta.
PRIPREMA ŠPAGETA
Staviti vodu sa uljem da provri.
Kad voda počne da vri,ubaciti špagete i kuvati ih dok ne omekšaju.
Paziti da se ne raskuvaju
SERVIRANJE
U činiju za posluženje staviti kuvane špagete i preliti sa pripremljenim sosom.
Po želji posuti sa parmezanom i seckanim peršunovim listom.
Tagovi