U odgovarajuću posudu usuti jogurt,dodati jaja i razmutiti ručnom žicom za mućenje.
Dodati Dr.Oetker prašak za pecivo,posoliti i izmešati.Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo.
Sledeći korak
Testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na komade željene veličine(kocke,pravougaonik-po želji).
Zatim
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane(ulje dobro zagrejati,pa,kada spuštite mekike,smanjite temperaturu kako bi se lepo ispržile i da ne gore).
Gotove mekike odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Posluživanje
Mekike servirati i poslužiti.
Napomena:Možete ih posuti Dr.Oetker šećerom u prahu,mazati ih kremom,džemom,ili ih poslužiti kao slanu varijantu-uz kajmak,sir,pršutu-po sopstvenom izboru.Prijatno!
Sastojci
Za 4 osoba
180 g jogurt
2 komada jaja
1 kašičica so
1/2 kašičice Dr.Oetker prašak za pecivo
400 g brašno T-400
po potrebi ulje
Priprema
Priprema testa
U odgovarajuću posudu usuti jogurt,dodati jaja i razmutiti ručnom žicom za mućenje.
Dodati Dr.Oetker prašak za pecivo,posoliti i izmešati.Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo.
Sledeći korak
Testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na komade željene veličine(kocke,pravougaonik-po želji).
Zatim
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane(ulje dobro zagrejati,pa,kada spuštite mekike,smanjite temperaturu kako bi se lepo ispržile i da ne gore).
Gotove mekike odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.
Posluživanje
Mekike servirati i poslužiti.
Napomena:Možete ih posuti Dr.Oetker šećerom u prahu,mazati ih kremom,džemom,ili ih poslužiti kao slanu varijantu-uz kajmak,sir,pršutu-po sopstvenom izboru.Prijatno!
Tagovi