Za 4 osoba
1 kg Svinjskog jezika
1 Glavica Crnog luka
1 Veza Zeleni
1-2 Glavice Celera
3-4 Cena Belog luka
1 Veza Persuna
50 ml Ulja
Priprema
Jezik oprati i staviti u dublju serpu
dodati zelen ,celer i crni luk
naliti vodu i kuvati 4-5 sati
Supe
Posle 5 sati procediti supu a jezic lepo ocistiti od opne pa ostaviti sa strane
ja sam supu zacinila domacim rezancima i zacinila po ukusu
Svinjski jezik
Svinjski jezik iseci na vece parcice
beli luk proprziti na ulju
dodati jednu kasiku brasna pa naliti sa 2-3 kutlace supe
zaciniti sa biberom ,soli i zacinom c
dodati jezik i naseckan persunov list
ostaviti da krcka 10 minuta pa sluziti uz prilog i salatu
Sastojci
Za 4 osoba
1 kg Svinjskog jezika
1 Glavica Crnog luka
1 Veza Zeleni
1-2 Glavice Celera
3-4 Cena Belog luka
1 Veza Persuna
50 ml Ulja
Priprema
Priprema
Jezik oprati i staviti u dublju serpu
dodati zelen ,celer i crni luk
naliti vodu i kuvati 4-5 sati
Supe
Posle 5 sati procediti supu a jezic lepo ocistiti od opne pa ostaviti sa strane
ja sam supu zacinila domacim rezancima i zacinila po ukusu
Svinjski jezik
Svinjski jezik iseci na vece parcice
beli luk proprziti na ulju
dodati jednu kasiku brasna pa naliti sa 2-3 kutlace supe
zaciniti sa biberom ,soli i zacinom c
dodati jezik i naseckan persunov list
ostaviti da krcka 10 minuta pa sluziti uz prilog i salatu
Tagovi