Za 10 osoba
1 kg Divlje kupine
1,25 kg Šećer
100 ml Voda
Priprema slatka od divljih kupina
Kupine oprati i redjati u serpu, red kupina pa posuti secerom pa opet kupine i secer. Poklopiti i ostaviti na hladnom preko noci.
Sutradan dodati vodu i kuvati uz mesanje dok se secer ne otopi.
Posle 35-40 minuta skinuti penu i skloniti sa sporeta. Pokriti vlaznom krpom i ostaviti do sutradan da se hladi.
Sipati u ciste sterilisane tegle i zatvoriti.
Recept za nagradni konkurs: Užitak je bliže, zimnica stiže!
Sastojci
Za 10 osoba
1 kg Divlje kupine
1,25 kg Šećer
100 ml Voda
Priprema
Priprema slatka od divljih kupina
Kupine oprati i redjati u serpu, red kupina pa posuti secerom pa opet kupine i secer. Poklopiti i ostaviti na hladnom preko noci.
Sutradan dodati vodu i kuvati uz mesanje dok se secer ne otopi.
Posle 35-40 minuta skinuti penu i skloniti sa sporeta. Pokriti vlaznom krpom i ostaviti do sutradan da se hladi.
Sipati u ciste sterilisane tegle i zatvoriti.
Tagovi