Recept za nagradni konkurs: Užitak je bliže, zimnica stiže!

Sastojci

Za 20 osoba

Potrebno

1 l Sok od šipka

500 g Šećera

Priprema

Priprema

U sok dodati šećer, uz stalno mešanje kuvati na jakoj vatri. Pekmez je gotov kad ostaje beli trag kada se povuče varjačom po dnu šerpe. Topao sipati u tegle i stavljati u mlaku rernu da se uhvati tanka korica.

Tagovi