Ispeći papriku i patlidžan na šporetu, staviti u đevđir da prenoće. Oljuštiti. Ulje staviti da se greje, dodati iseckan patlidžan i pržiti da se zgusne,dodati iseckanu papriku. Posoliti po ukusu i pržiti još pola sata. Skinuti sa vatre dodati konzervans i sipati u tegle.
Recept za nagradni konkurs: Užitak je bliže, zimnica stiže!
Sastojci
Za 10 osoba
7 kg Paprike
4 kg Patlidžan
7,5 dl Ulje
0 malo Sol
1 kesica/e C Konzervans
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Ispeći papriku i patlidžan na šporetu, staviti u đevđir da prenoće. Oljuštiti. Ulje staviti da se greje, dodati iseckan patlidžan i pržiti da se zgusne,dodati iseckanu papriku. Posoliti po ukusu i pržiti još pola sata. Skinuti sa vatre dodati konzervans i sipati u tegle.
Tagovi