1 supena kašika
iseckanog srebrenjaka ili mladog luka
1 čen
belog luka
1 komad
većeg svežeg krastavca
1/2 šolje
iseckanog svežeg peršuna (ili mirođije)
1-2 supena kašika
soka od limete (ili limete)
1 šolja
grčkog jogurta
1/4 šolje
milerama (ili kisele pavlake)
1/4 kafena kašičica
soli
1/4 kafena kašičica
mlevenog belog bibera
1 kafena kašičica
mlevenog korijandera
1 supena kašika
maslinovog ulja
Priprema
Priprema supe
Krastavac oljuštiti i izvaditi mu seme.Sve sastojke sipajte u blender i blendirajte dok ne dobijete finu glatku masu i dok se sav krastavac ne usitni.Smesu presuti u neku šerpu ili plastičnu ili staklenu kutiju i staviti u frižider da se ohladi i sastojci sjedine. Služiti hladno ukrašeno peršunovim listom i sitno seckanim krastavcima, ili po želji.Može se služiti uz neke krekere ili pecivo.
Sastojci
Za 4 osoba
1 supena kašika iseckanog srebrenjaka ili mladog luka
1 čen belog luka
1 komad većeg svežeg krastavca
1/2 šolje iseckanog svežeg peršuna (ili mirođije)
1-2 supena kašika soka od limete (ili limete)
1 šolja grčkog jogurta
1/4 šolje milerama (ili kisele pavlake)
1/4 kafena kašičica soli
1/4 kafena kašičica mlevenog belog bibera
1 kafena kašičica mlevenog korijandera
1 supena kašika maslinovog ulja
Priprema
Priprema supe
Krastavac oljuštiti i izvaditi mu seme.Sve sastojke sipajte u blender i blendirajte dok ne dobijete finu glatku masu i dok se sav krastavac ne usitni.Smesu presuti u neku šerpu ili plastičnu ili staklenu kutiju i staviti u frižider da se ohladi i sastojci sjedine. Služiti hladno ukrašeno peršunovim listom i sitno seckanim krastavcima, ili po želji.Može se služiti uz neke krekere ili pecivo.
Tagovi