Recept za nagradni konkurs: Inspiracija iz veganske kuhinje
Sastojci
Za 17 osoba
Baklava
1 kg
tankih kora
300 g
putera
300 g
mlevenih oraha
200 g
seckanih oraha
1,2 l
vode
1 kg
šećera
300 ml
ružine vodice
Priprema
Priprema
Maslac otopite u ulju. Vodu i šećer kuvajte 20 min, pa dodajte ružinu vodicu. Koru namažite maslacem i dopola pospite orasima. Motajte na tanku oklagiju s obe strane gurajte ka sredini i svucite u pleh. Pecite na 180C do zlatne boje, smanjite na 120C i pecite još 30 min. Na kraju pojačajte da se baklava zagreje, izvadite i u sredinu svake pospite još malo oraha. Prelijte vrelim sirupom i ostavite da upije.
Recept za nagradni konkurs: Inspiracija iz veganske kuhinje
Sastojci
Za 17 osoba
1 kg tankih kora
300 g putera
300 g mlevenih oraha
200 g seckanih oraha
1,2 l vode
1 kg šećera
300 ml ružine vodice
Priprema
Priprema
Maslac otopite u ulju. Vodu i šećer kuvajte 20 min, pa dodajte ružinu vodicu. Koru namažite maslacem i dopola pospite orasima. Motajte na tanku oklagiju s obe strane gurajte ka sredini i svucite u pleh. Pecite na 180C do zlatne boje, smanjite na 120C i pecite još 30 min. Na kraju pojačajte da se baklava zagreje, izvadite i u sredinu svake pospite još malo oraha. Prelijte vrelim sirupom i ostavite da upije.