U šerpu sipati mleko i staviti na šporet da provri . Sipati griz i šecer i zakuvati . Belanca umutitit u čvrst sneg i sipati u gusto ukuvani griz.Kalup pokvasiti vodom i u njega sipatiti griz . staviti koh u frižider da se dobro ohladi.
Za krem pržiti šećer da dobije zlatnu boju . Na uprženi šecer sipati vrelu vodu i pustiti da provri . Dobro izmešati žumanca sa brašnom i dodati mleko . Dobro umutiti i sipati u šecer koji vri na šporet . Kuvati krem neprestano mešajuci da se zgusne . Koh izruciti u ciniju oko njega i odozgo sipati krem i do sluzenja drzati u frizider.
Sastojci
Za 4 osoba
0,5 l Mleko
4 supena kašika C Pšenični griz 250g
1 supena kašika Šećer
4 komad/a Belanca
120 g Šećer
2 dl Vrela voda
4 komad/a Žumanca
1 supena kašika Brašna
0,5 l Mleko
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
U šerpu sipati mleko i staviti na šporet da provri . Sipati griz i šecer i zakuvati . Belanca umutitit u čvrst sneg i sipati u gusto ukuvani griz.Kalup pokvasiti vodom i u njega sipatiti griz . staviti koh u frižider da se dobro ohladi.
Za krem pržiti šećer da dobije zlatnu boju . Na uprženi šecer sipati vrelu vodu i pustiti da provri . Dobro izmešati žumanca sa brašnom i dodati mleko . Dobro umutiti i sipati u šecer koji vri na šporet . Kuvati krem neprestano mešajuci da se zgusne . Koh izruciti u ciniju oko njega i odozgo sipati krem i do sluzenja drzati u frizider.
Tagovi