Na maslinovom ulju prodinstati crni i beli luk, pa dodati piletinu isečenu na komadiće. Kad omekani, dodati šampinjone isečene na listiće i dinstati na srednjoj vatri dok ne ispari voda koju su pustili šampinjoni. Zatim dodati tikvice isečene na komadiće i dinstati još desetak minuta. Pet minuta pred kraj kuvanja, dodati pavlaku za kuvanje i začiniti suvim začinom, soli i biberom. Pene ili taljatele posebno skuvati kako je naznačeno na kesici. Poslužiti zajedno.
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Pene / taljatele
400 g Pileći file
200 g Šampinjoni
1-2 komad/a Tikvice
1-2 komad/a Crni luk
1 komad/a Beli luk
200 ml Pavlaka za kuvanje
1 kafena kašičica Suvi začin
1 kafena kašičica So
1 kafena kašičica Biber
Priprema
Pasta
Na maslinovom ulju prodinstati crni i beli luk, pa dodati piletinu isečenu na komadiće. Kad omekani, dodati šampinjone isečene na listiće i dinstati na srednjoj vatri dok ne ispari voda koju su pustili šampinjoni. Zatim dodati tikvice isečene na komadiće i dinstati još desetak minuta. Pet minuta pred kraj kuvanja, dodati pavlaku za kuvanje i začiniti suvim začinom, soli i biberom. Pene ili taljatele posebno skuvati kako je naznačeno na kesici. Poslužiti zajedno.
Tagovi