Za 2 osoba
2 komad/a jaja
po potrebi brašno
po potrebi prezla
po potrebi ulje
700 g krompir
250 g kačkavalj
po pptrebi ulje
po ukusu so
1 kašičica C Soda bikarbona
po potrebi voda
Priprema krompira:
Krompir oljuštiti oprati i iseći na kriške srednje debljine(deblje nego kada spremate pomfrit).
U šerpu usuti vodu i staviti na vatru da prokljuća.Dodati so,C soda bikarbonu,spustiti pripremljen krompir i kuvati 20 minuta.
Krompir ocediti i poređati u pleh(lepo rasporediti,praviti razmak,ne zbijati ih).
Svaki krompir premazati uljem,posoliti i peči u dobro zagrejanoj rerni na 160 stepeni 35 minuta.
Sledeći korak:
Kačkavalj iseći na delove željene veličine i debljine.
Jaja razmutiti.
U zasebne činije usuti brašno i prezle.
Kačkavalj uvaljati u brašno,zatim provući kroz umućena jaja,pa u prezle Zatim još jednom provući kroz umućena jaja,pa u prezle.
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Serviranje i posluživanje:
Na tanjir poređati pečeni krompir,staviti pohovani kačkavalj i poslužiti.
Sastojci
Za 2 osoba
2 komad/a jaja
po potrebi brašno
po potrebi prezla
po potrebi ulje
700 g krompir
250 g kačkavalj
po pptrebi ulje
po ukusu so
1 kašičica C Soda bikarbona
po potrebi voda
Naši proizvodi
Priprema
Priprema krompira:
Krompir oljuštiti oprati i iseći na kriške srednje debljine(deblje nego kada spremate pomfrit).
U šerpu usuti vodu i staviti na vatru da prokljuća.Dodati so,C soda bikarbonu,spustiti pripremljen krompir i kuvati 20 minuta.
Krompir ocediti i poređati u pleh(lepo rasporediti,praviti razmak,ne zbijati ih).
Svaki krompir premazati uljem,posoliti i peči u dobro zagrejanoj rerni na 160 stepeni 35 minuta.
Sledeći korak:
Kačkavalj iseći na delove željene veličine i debljine.
Jaja razmutiti.
U zasebne činije usuti brašno i prezle.
Kačkavalj uvaljati u brašno,zatim provući kroz umućena jaja,pa u prezle Zatim još jednom provući kroz umućena jaja,pa u prezle.
Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane.
Serviranje i posluživanje:
Na tanjir poređati pečeni krompir,staviti pohovani kačkavalj i poslužiti.
Tagovi