Izmrviti kvasac sa secerom i polovinom tople vode pa pokriti i ostaviti da nadodje.
Kad kvasac nadodje pomesati ga sa brasnom i solju i ostatkom tople vode. Dobro izmesati varjacom, pokriti i ostaviti da naraste. Zagrejte rernu sa posudom sa poklopcem u kojoj cete peci na 220C.staviti testo, posuti malo brasna odgore, poklopiti i peci u rerni 15. minuta. Nakon toga,otklopiti smanjiti temperaturu na 200 i peci jos oko 30 minuta
Sastojci
Za 4 osoba
400 g Mesavina za razani hleb
1 kafena kašičica So
1 kafena kašičica Šećer
450 ml Voda topla
1 komad/a Sveži kvasac
Priprema
Priprema
Izmrviti kvasac sa secerom i polovinom tople vode pa pokriti i ostaviti da nadodje.
Kad kvasac nadodje pomesati ga sa brasnom i solju i ostatkom tople vode. Dobro izmesati varjacom, pokriti i ostaviti da naraste. Zagrejte rernu sa posudom sa poklopcem u kojoj cete peci na 220C.staviti testo, posuti malo brasna odgore, poklopiti i peci u rerni 15. minuta. Nakon toga,otklopiti smanjiti temperaturu na 200 i peci jos oko 30 minuta
Tagovi