U serpu usuti ulje,staviti crni luk i meso da se izdinsta.Posoliti,staviti vegete i bibera po zelji.
Kuvanje
Kada je meso omeksalo i luk se istopio dodati pecurke i vodu i kuvati. Dodati jos zacina ukoliko ima potrebe.
Dodavanje sosa od pavlake
Kada su meso i pecurke kuvane ubaciti brasno uz neprestano mesanje,kada se dobije gusta jednaka smesa ubaciti pavlaku.Ostaviti malo da prokrcka i servirati vruce.
Sastojci
Za 4 osoba
1/2 kg Svinjsko meso-but
1/2 kg Pecurke
1 komad/a Crni luk
- malo Ulje
- malo So
- malo Biber
- malo Vegeta
150 gr Pavlaka (mlečna)
- malo Brasna
- malo Vode
Priprema
Priprema
Pecurke ocistiti i iseckati.
Dinstanje
U serpu usuti ulje,staviti crni luk i meso da se izdinsta.Posoliti,staviti vegete i bibera po zelji.
Kuvanje
Kada je meso omeksalo i luk se istopio dodati pecurke i vodu i kuvati. Dodati jos zacina ukoliko ima potrebe.
Dodavanje sosa od pavlake
Kada su meso i pecurke kuvane ubaciti brasno uz neprestano mesanje,kada se dobije gusta jednaka smesa ubaciti pavlaku.Ostaviti malo da prokrcka i servirati vruce.
Tagovi