Sastojci

Za 2 osoba

Piletina sa šunkom i kačkavaljem

500 g Pileće grudi

150 g Šunka

300 g Kačkavalj

1 kesica/e Senf

0,5 l Jogurt

1 kafena kašičica Suvi začin

1 kafena kašičica So

1 kafena kašičica Biber

Pečeni krompir

4-5 komad/a Krompir

2 kafena kašičica Ruzmarin

1 kafena kašičica Suvi začin

1 kafena kašičica So

1 supena kašika Maslinovo ulje

Priprema

Piletina sa šunkom i kačkavaljem

Pileće grudi iseći na šnicle, pa ih istanjiti tučkom za meso preko providne folije. Šnicle začiniti suvim začinom, soli i biberom, pa ih pi želji premazati senfom. Šnite šunke i kačkavalja poređati preko šnicle, pa urolati. U nauljen pleh poređati urolanu piletinu, premazati ih senfom, pa ih samo malo zaliti jogurtom. Peći u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, pa izvaditi i preko piletine posuti 100 g izrendanog kačkavalja, pa vratiti u rernu oko 10 minuta, da se kačkavalj istopi.

Pečeni krompir

Krompir iprati, oljuštiti, iseći na kockice, začiniti ruzmarinom, suvim začinom i soli, pa preliti sa malo maslinovog ulja. U nauljenom plehu peći na 200 stepeni oko 45, 50 minuta. Ja sam pekla zajedno sa piletinom u istom plehu.