Iseckan luk propržiti na mast. Kečap pomešati sa malo vode i začiniti dodacima, dodati luku. Poklopiti i lagano kuvati tridesetak minuta, po potrebi dodati malo vode. Svinjska rebarca posoliti i pobiberiti, peći 30 minuta. Izvaditi iz rerne premazati pripremljenim umakom i staviti na zagrejan roštilj. Peći dok rebarca ne omekšaju, uz povremeno premazivanje ostatkom umaka.
Prijatno!
Ovo je recept mog tate. Uvek nam je pripremao kada smo bili mali.
Sastojci
Za 8 osoba
1 kg Svinjska rebra
1 glavica Crni luk
2 supena kašika Svinjska mast
3 supena kašika Kečap
1-2 supena kašika Sirće
Pola komad/a Limun (Limunov sok)
3 supena kašika Senf
2 supena kašika Šećer
1 supena kašika Iseckan list bosiljka
1 komad/a Sušena ljuta paprika
Po ukusu So i biber
Priprema
Priprema
Iseckan luk propržiti na mast. Kečap pomešati sa malo vode i začiniti dodacima, dodati luku. Poklopiti i lagano kuvati tridesetak minuta, po potrebi dodati malo vode. Svinjska rebarca posoliti i pobiberiti, peći 30 minuta. Izvaditi iz rerne premazati pripremljenim umakom i staviti na zagrejan roštilj. Peći dok rebarca ne omekšaju, uz povremeno premazivanje ostatkom umaka.
Prijatno!
Ovo je recept mog tate. Uvek nam je pripremao kada smo bili mali.
Tagovi