Na ulju sa malo vode prodinstati očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paškanat, crni luk i dve šargarepe. Nakon 15 min sklonite s vatre, pa izmiksajte sve u blenderu, a zatim vratite u šerpu. Zatim dodajte meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, prelijte sa 2l vode, dodajte kocku za supu, začine po ukusu i seckano lišće začina, pa kuvajte jedan sat. Na kraju umutite dve kašike pavlake sa dve kutlače čorbe, pa time začinite čorbu.
Recept za nagradni konkurs: Ukusi slavske trpeze
Sastojci
Za 10 osoba
2 glavice crnog luka
4 komad/a šargarepe
2 komad/a paškanata
1 komad/a srednja tikvica
1 komad/a krompir
100 g graška
200 g junetine
3 supena kašika pirinča
1 komad/a pileća kocka za supu
0,5 dl ulja
2 supena kašika pavlake
malo malo so, bibera, peršuna, lovorovog lista
Priprema
Priprema
Na ulju sa malo vode prodinstati očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paškanat, crni luk i dve šargarepe. Nakon 15 min sklonite s vatre, pa izmiksajte sve u blenderu, a zatim vratite u šerpu. Zatim dodajte meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, prelijte sa 2l vode, dodajte kocku za supu, začine po ukusu i seckano lišće začina, pa kuvajte jedan sat. Na kraju umutite dve kašike pavlake sa dve kutlače čorbe, pa time začinite čorbu.