Staviti puter da se istopi na srednje jakoj vatri, pa dodati brašno, propržiti, pa kad krene da se zgušnjava, postepeno dodavati mleko i sve vreme mešati.
Kada je gotov bešamel sos, dodati čedar i jednu lopticu mocarele i sve vreme mešati, dok se ne rastope u potpunosti i prestane sir da se razvlači.
Sastojci
Za 1 osoba
50 g Putera
50 g Brašna
700 ml Mleka
1 kafena kašičica Soli
150 g Čedar sira
1 komad/a Mocarela
Priprema
Sos
Staviti puter da se istopi na srednje jakoj vatri, pa dodati brašno, propržiti, pa kad krene da se zgušnjava, postepeno dodavati mleko i sve vreme mešati.
Kada je gotov bešamel sos, dodati čedar i jednu lopticu mocarele i sve vreme mešati, dok se ne rastope u potpunosti i prestane sir da se razvlači.
Prijatno.
Tagovi