Sastojci

Za 8 osoba

Kora

3 komad/a Jaja

3 supena kašika Šećer

3 supena kašika Brašno T-400

1 1/2 kafena kašičica Ulje

1 1/2 kafena kašičica Mleko

Fil

4 komad/a Žumanca

1 l Mleko

4 komad/a Belanca

8 kafena kašičica Šećer

Dekoracija

200 ml Slatka pavlaka

Naši proizvodi

Priprema

Priprema kore

Mutiti žumanca i šećer dok ne postanu penasti, potom im dodati postepeno brašno, ulje i mleko.

Umutiti sastojke. Koru peći oko 10min na 180°C.

Priprema fila

Žumanca, šećer, puding od vanile i vanilin šećer pomešati.

Mleko zagrejati, a potom fil zakuvati u mleku. Ostaviti da se skroz ohladi. Potom fil "razbiti" mikserom.

Umutiti čvrsto belanca sa malo šećera.

Postepeno spojiti fil od žumanaca i belanca, paziti da fil ostane čvrst.

Na koru ravnomerno rasporediti fil.

Priprema dekoracija

Umutiti slatku pavlaku i naneti je preko fila.

Prijatno!