Kikiriki grubo samleti ili seckati. Stišnjenu šunku i pečenu papriku seckati na sitne kockice. Sve sastojke sjediniti sa krem sirom. Drugih začina dodati po ukusu (so, biber...)
Filovanje
Tortilje poređati pojednačno na alu foliju. Na svaku tortilju rasporediti jednaku količinu fila. Premazati celu površinu tortilje. Urolati u rolat i uviti u foliju kao male rolate. Ostaviti na hladno preko noći ili od ujutro do uveče.
Serviranje
Odviti tortilje iz folije. Na svaku tortilju složiti polutke maslina i fiksirati ih čačkalicama. Ja sam imala 6 polutki maslina na svaki rolat od tortilje. Iseći tortilju između čačkalica na komade i tako servirati kao ukusno hladno predjelo.
Recept za nagradni konkurs: Ukusni zalogajčići
Sastojci
Za 8 osoba
1 pakovanje/a tortilja meksikana (8 komada)
500 g krem sira
150 g pečene crvene paprike
100 g slanog prženog kikirikija
100 g stišnjene šunke
Priprema
Priprema fila
Kikiriki grubo samleti ili seckati. Stišnjenu šunku i pečenu papriku seckati na sitne kockice. Sve sastojke sjediniti sa krem sirom. Drugih začina dodati po ukusu (so, biber...)
Filovanje
Tortilje poređati pojednačno na alu foliju. Na svaku tortilju rasporediti jednaku količinu fila. Premazati celu površinu tortilje. Urolati u rolat i uviti u foliju kao male rolate. Ostaviti na hladno preko noći ili od ujutro do uveče.
Serviranje
Odviti tortilje iz folije. Na svaku tortilju složiti polutke maslina i fiksirati ih čačkalicama. Ja sam imala 6 polutki maslina na svaki rolat od tortilje. Iseći tortilju između čačkalica na komade i tako servirati kao ukusno hladno predjelo.
Tagovi