U šerpicu staviti vodu i šećer, prokuvati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati margarin i čokoladu i mešati dok se sve lepo ne istopi. Skloniti sa vatre pa dodati keks i lešnike. Sve dobro izmešati i oresuti u pleh obložen alu folijom. Ostaviti da se ohladi.
Zeleni sloj:
U šerpici staviti vodu i mentol bombone. Kuvati na tihoj vatri dok se bombone ne rastope. Kada su se bombone rastopi le dodati margarin iseckan na kockice umešati dok se sav margarin ne rastopi.Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu i mutiti mikserom da ne bude grudvica(možda vam nće trebati svih 200g mleka, ocenite sami). U lepo sjedinjene smesu dodati ekstrakt mente(možete i malo više od 5-6 kapi). Smesu lepo rasporediti preko tamne smese i ostaviti da se ohladi.
Glazura:
Čokoladu rastopiti sa margarinom na tihoj vatri (ja dodam i kašiku ulja), pa od prilike jednu kašiku odvojiti za dekoraciju. Glazuru naneti na ohlađenu zelenu smesu. U onu kašiku odvojene bele čokolade dodati par kapi zelene boje i kap dve ekstrakta mente. Staviti u kesu od zamrzivača, malo odseći vrh i isšarati kolač. Ostaviti preko noći na hladnom i sutradan seći štanglice.
Recept za nagradni konkurs: Ukusi slavske trpeze
Sastojci
Za 25 osoba
150 g Šećera
100 ml Vode
125 g Margarina
100 g Čokolade
250 g Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače
50 g Pečenih mlevenih lešnika
200 g Mentol bombona
100 ml Vode
125 g Margarina
200 g Mleka u prahu
5-6 Kapi Ekstrakt mente
100 g Bele čokolade (milka)
40 g Margarina
Par Kapi Zelene boje i ekstrakta mente
Priprema
Tamni sloj:
U šerpicu staviti vodu i šećer, prokuvati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati margarin i čokoladu i mešati dok se sve lepo ne istopi. Skloniti sa vatre pa dodati keks i lešnike. Sve dobro izmešati i oresuti u pleh obložen alu folijom. Ostaviti da se ohladi.
Zeleni sloj:
U šerpici staviti vodu i mentol bombone. Kuvati na tihoj vatri dok se bombone ne rastope. Kada su se bombone rastopi le dodati margarin iseckan na kockice umešati dok se sav margarin ne rastopi.Skloniti sa vatre, dodati mleko u prahu i mutiti mikserom da ne bude grudvica(možda vam nće trebati svih 200g mleka, ocenite sami). U lepo sjedinjene smesu dodati ekstrakt mente(možete i malo više od 5-6 kapi). Smesu lepo rasporediti preko tamne smese i ostaviti da se ohladi.
Glazura:
Čokoladu rastopiti sa margarinom na tihoj vatri (ja dodam i kašiku ulja), pa od prilike jednu kašiku odvojiti za dekoraciju. Glazuru naneti na ohlađenu zelenu smesu. U onu kašiku odvojene bele čokolade dodati par kapi zelene boje i kap dve ekstrakta mente. Staviti u kesu od zamrzivača, malo odseći vrh i isšarati kolač. Ostaviti preko noći na hladnom i sutradan seći štanglice.
Tagovi