Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!

Sastojci

Za 10 osoba

Mini lepinje

1 komad/a jaja

180 ml kiselog mleka

120 g Heljdino brašno

120 g Speltino brašno

120 g Kukuruzno brašno

1 kafena kašičica soli

1 prstohvat/a C Soda bikarbona

1 supena kašika ulja

50 g susama

1 kesica/e kima

Naši proizvodi

Priprema

Priprema lepinja

Umutiti jaje, dodati so, kiselo mleko,, ulje, sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Kada se masa lepo umuti, dodati brašno i sve lepo sjediniti.

Testo ostaviti u frižideru 30 minuta.

Izvaditi testo iz frižidera, rastanjiti, vaditi modlom krugove i staviti u pleh za pečenje.

Preko svake lepinje staviti susam i kim.

Ostaviti da odstoji 30 minuta pa peći na 200 stepeni C dok dobro ne porumene, nekih 25 min.

Sluziti tople.