Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 6 osoba
Potrebno
500 g
Brašno T-400
1 kafena kašičica
So
250 g
Margarin
1 komad/a
Žumanca
250 ml
Mleko
1 kafena kašičica
Šećer
20 g
Sveži kvasac
Priprema
Priprema
Od sastojaka umesiti testo, paziti da na početku mešenja kvasac ne dodje u dodir sa soli. Umesiti testo da bude masno al da se ne raspada. Videćete to kad budete razvlačili testo, kad vučete oklagijom da površina bude glatka a ne hrapava i sa pukotinama. Ako vam se to dešava znači da testu treba još brašna. Razvite na debljinu 0,5cm i vadite modlom perece. Preostalo testo premesite pa ponovite postupak. Premažemo ih žumancetom i pečemo
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 6 osoba
500 g Brašno T-400
1 kafena kašičica So
250 g Margarin
1 komad/a Žumanca
250 ml Mleko
1 kafena kašičica Šećer
20 g Sveži kvasac
Priprema
Priprema
Od sastojaka umesiti testo, paziti da na početku mešenja kvasac ne dodje u dodir sa soli. Umesiti testo da bude masno al da se ne raspada. Videćete to kad budete razvlačili testo, kad vučete oklagijom da površina bude glatka a ne hrapava i sa pukotinama. Ako vam se to dešava znači da testu treba još brašna. Razvite na debljinu 0,5cm i vadite modlom perece. Preostalo testo premesite pa ponovite postupak. Premažemo ih žumancetom i pečemo
Tagovi