Za 4 osoba
400 ml Tople vode
1 Solja Ulje
1 Kasika Secera
1 Kasicica So
1 Kesica C Suvi kvasac 10g
Oko 800 g Brašno T-400
10 Kasika Brašno T-400
1 Kasika Dr. Oetker Gustin
3 Kasike So
Po Potrebi Voda
Testo
Zastopite kvasac u toploj vodi pa dodajte sece i malo brasna kako bi kvasac nadoso.
Kada kvasac nadodje dodajte so, ulje i brasno pa zamesite meko testo.
Kada je testo nadoslo mozete ga ponovo raznesiti pa ostaviti da nadodje jos jednom.
Zatim razmesite i podelite na jedan veci deo i 3 manja.
Oblikovanje pogace
Veci deo rastanjite u kalup za pecenje kao obicnu pogacu.
Od ova tri manja dela napravite 3 dugacka stapica pa napravite pletenicu. Krajeve pletenice isecite pa umesite i opet podelite na 4 dela.
Oblikovanje pletenie
Kada ste ispleli pletenici, stavite je preko pogace po krajevima.
Od onih 4 delica, takodje razvucite stapice. Spojite dva pa dva unakrsno pa od sredine pocnite da uvrcete prvo jednu pa drugu polovinu.
Od ovij uvrcenih delova napravite krst po sredini pogace.
Ostavite na toplom da naraste.
Dekoracija
Od brasna, custina i soli zamesite testo srednje tvrdoce.
Rastanjite koru pa pravite zeljene oblike.
Kada kolac naraste premazite ga toplom vodom pa stavljajte ukrase.
Ovako bi izgledalo.
Na kraju
Ispecen kolac prekrijte najlonom pa uvijte u krpu. Nakom par minuta ga okrenite pa ponovo pokrijte kako bi omeksao
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 4 osoba
400 ml Tople vode
1 Solja Ulje
1 Kasika Secera
1 Kasicica So
1 Kesica C Suvi kvasac 10g
Oko 800 g Brašno T-400
10 Kasika Brašno T-400
1 Kasika Dr. Oetker Gustin
3 Kasike So
Po Potrebi Voda
Naši proizvodi
Priprema
Testo
Zastopite kvasac u toploj vodi pa dodajte sece i malo brasna kako bi kvasac nadoso.
Kada kvasac nadodje dodajte so, ulje i brasno pa zamesite meko testo.
Testo
Kada je testo nadoslo mozete ga ponovo raznesiti pa ostaviti da nadodje jos jednom.
Zatim razmesite i podelite na jedan veci deo i 3 manja.
Oblikovanje pogace
Veci deo rastanjite u kalup za pecenje kao obicnu pogacu.
Oblikovanje pogace
Od ova tri manja dela napravite 3 dugacka stapica pa napravite pletenicu. Krajeve pletenice isecite pa umesite i opet podelite na 4 dela.
Oblikovanje pletenie
Kada ste ispleli pletenici, stavite je preko pogace po krajevima.
Oblikovanje pogace
Od onih 4 delica, takodje razvucite stapice. Spojite dva pa dva unakrsno pa od sredine pocnite da uvrcete prvo jednu pa drugu polovinu.
Oblikovanje pogace
Od ovij uvrcenih delova napravite krst po sredini pogace.
Oblikovanje pogace
Ostavite na toplom da naraste.
Dekoracija
Od brasna, custina i soli zamesite testo srednje tvrdoce.
Rastanjite koru pa pravite zeljene oblike.
Kada kolac naraste premazite ga toplom vodom pa stavljajte ukrase.
Dekoracija
Ovako bi izgledalo.
Na kraju
Ispecen kolac prekrijte najlonom pa uvijte u krpu. Nakom par minuta ga okrenite pa ponovo pokrijte kako bi omeksao
Tagovi