Za 10 osoba
Oko 400 g Brašno T-400
1 Kasicica So
1 Kasicica Secera
1 Kesica C Suvi kvasac 10g
150 ml Jogurt
150 ml Kisele vode
1 Komad Jaje
Oko 200 g Spanaca
150 g Sitnog sira
150 g Kačkavalj
Od prilike U prste So
Testo
Pomesajte suve sastojke, brasno, so, secer i kvasac pa zamesite sa jajetom, jogurtom i vodom.
Podela testa
Kada zamesite testo ostavite ga 5 min.da odmori, a zatim podelite na oko 10 loptica.
Formiranje lepinje
Svaku lopticu rastanjite u velicinu tiganja na koji ce te ih peci.
Filovanje
Naseckajte spanac sitno, zatim dodajte prstohvat soli, mrvljeni sir i kackavalj pa pomesajte.
Ovaj fil stavljati na jednu polovinu korice.
Oblkovanje lepinja pre pecenja
Kada ste nafilovali preklopite jednu polovinu preko druge.
Pecenje lepinja
Zagrejite teflonski tiganj bez ulja pa staviti lepinju i pecite par minuta na jednu pa par minuta na drugu stranu.
I to je to. 😊
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 10 osoba
Oko 400 g Brašno T-400
1 Kasicica So
1 Kasicica Secera
1 Kesica C Suvi kvasac 10g
150 ml Jogurt
150 ml Kisele vode
1 Komad Jaje
Oko 200 g Spanaca
150 g Sitnog sira
150 g Kačkavalj
Od prilike U prste So
Naši proizvodi
Priprema
Testo
Pomesajte suve sastojke, brasno, so, secer i kvasac pa zamesite sa jajetom, jogurtom i vodom.
Podela testa
Kada zamesite testo ostavite ga 5 min.da odmori, a zatim podelite na oko 10 loptica.
Formiranje lepinje
Svaku lopticu rastanjite u velicinu tiganja na koji ce te ih peci.
Filovanje
Naseckajte spanac sitno, zatim dodajte prstohvat soli, mrvljeni sir i kackavalj pa pomesajte.
Ovaj fil stavljati na jednu polovinu korice.
Oblkovanje lepinja pre pecenja
Kada ste nafilovali preklopite jednu polovinu preko druge.
Pecenje lepinja
Zagrejite teflonski tiganj bez ulja pa staviti lepinju i pecite par minuta na jednu pa par minuta na drugu stranu.
I to je to. 😊
Tagovi