Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 4 osoba
Brze lepinje iz tiganja
500 g
Brašno T-500
1/2 komad/a
Sveži kvasac
2 dl
jogurta
2 dl
vode
1 supena kašika
so
1 supena kašika
šećera
Priprema
Rastvoriti kvasac da naraste
Od ovoga zamesiti testo,oblikovati ga u kuglu,premazati sa malo ulja,pokriti i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 1h.
Premesitii ga i podeliti u 4 kugle,pokriti na 15minuta. Rastanjiti za veličinu tiganja. Tiganj dobro zagrejati i stavljati lepinje,oko 30 sec. Okrenuti i pustiti da se naduvavaju. Ponovo okrenuti još desetak sekundi,slagati i pokrivati krpom.
P.S.Tiganj treba da je suv i ugrejan. Bez ikakve masnoće
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 4 osoba
500 g Brašno T-500
1/2 komad/a Sveži kvasac
2 dl jogurta
2 dl vode
1 supena kašika so
1 supena kašika šećera
Priprema
Rastvoriti kvasac da naraste
Od ovoga zamesiti testo,oblikovati ga u kuglu,premazati sa malo ulja,pokriti i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 1h.
Premesitii ga i podeliti u 4 kugle,pokriti na 15minuta. Rastanjiti za veličinu tiganja. Tiganj dobro zagrejati i stavljati lepinje,oko 30 sec. Okrenuti i pustiti da se naduvavaju. Ponovo okrenuti još desetak sekundi,slagati i pokrivati krpom.
P.S.Tiganj treba da je suv i ugrejan. Bez ikakve masnoće
Tagovi