Za 12 osoba
9 listova kora za pitu
4 parčeta sira
3 komad/a jaja
150 ml jogurta
50 ml kisele vode
60 ml ulja
1/2 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 prstohvat/a C Soda bikarbona
1/2 kafena kašičica soli
2 supena kašika Raženo brašno
Priprema fila od raženog brašna i priprema sira
Umutiti jaja, dodati so, sodu bikarbonu, polovinu ulja, jogurt, kiselu vodu i raženo brašno. Sve dobro izmešati.
Sira izrendati.
Filovanje
Prvu koru premazati uljem.
Drugu koru premazati filom od raženog brašna.
Treću koru premazati filom od raženog brašna i trećinom rendanog sira.i
Uviti kore u rolat i staviti ga u podmazan pleh.
Na isti način napraviti drugi i treći rolat.
Premazati rolate uljem pa filom od raženog brašna.
Pečenje
Pitu peći 40 minuta na 210 stepeni C.
Pečenu pitu prekriti vlažnom krpom da se gornja kora omekša.
Sečenje pite
Kada se pita ohladi i postane mlaka iseći je i poređati u tanjir za služenje.
Služenje
Pitu služiti toplu.
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 12 osoba
9 listova kora za pitu
4 parčeta sira
3 komad/a jaja
150 ml jogurta
50 ml kisele vode
60 ml ulja
1/2 kesica/e Dr. Oetker Prašak za pecivo
1 prstohvat/a C Soda bikarbona
1/2 kafena kašičica soli
2 supena kašika Raženo brašno
Naši proizvodi
Priprema
Priprema fila od raženog brašna i priprema sira
Umutiti jaja, dodati so, sodu bikarbonu, polovinu ulja, jogurt, kiselu vodu i raženo brašno. Sve dobro izmešati.
Sira izrendati.
Filovanje
Prvu koru premazati uljem.
Drugu koru premazati filom od raženog brašna.
Treću koru premazati filom od raženog brašna i trećinom rendanog sira.i
Uviti kore u rolat i staviti ga u podmazan pleh.
Na isti način napraviti drugi i treći rolat.
Premazati rolate uljem pa filom od raženog brašna.
Pečenje
Pitu peći 40 minuta na 210 stepeni C.
Pečenu pitu prekriti vlažnom krpom da se gornja kora omekša.
Sečenje pite
Kada se pita ohladi i postane mlaka iseći je i poređati u tanjir za služenje.
Služenje
Pitu služiti toplu.
Tagovi