Za 4 osoba
200 ml Tople vode
1/2 Kasika Soli
Po Potrebi Brašno T-400
Oko 300 g Tvrdog sira
Po Potrebi Ulje
Testo
U toploj vodi sipajte so.
Odmah zatim dodajte brasno i zamesite meko testo.
Ostavite testo na nekih 30 minuta.
Kore
Razmesite testo lagano pa podelite na 3-5 jufkica.
Rzvucite svaku jufku oklagijom u sto tanju koru.
Svaku koru stavite na nekom carsafu da se prosuse.
Slaganje banice
Kada su se nakon 10-15min.kore prosusile, uzmite jednu, poprskajfe uljem.
Odmah zatim nabacajte sir.
Onda jednu polovinu kore priblizite drugoj do polovine ne pretiscuci.
Isto tako i sa druge strane.
Uvijanje banice
Uvijte onda koru ali isto bez nabijanja. Sve lagano.
Pecenje banice
Kada smo poredjali banicu stavljamo na pecenje nekih 20 min.mozda i manje zavisi od sporeta.
Banica se ne sme peci dugo ali imajte na umu da odozgo brzo porumeni, odosdo se duze pece.
Moj predlog je da kada pocne da rumeni odozgo, pomerite zicu i spustite tepsiju na dno rerne kako bi se ispekla odozdo.
Recept za nagradni konkurs: Fiesta najfinijeg testa!
Sastojci
Za 4 osoba
200 ml Tople vode
1/2 Kasika Soli
Po Potrebi Brašno T-400
Oko 300 g Tvrdog sira
Po Potrebi Ulje
Priprema
Testo
U toploj vodi sipajte so.
Testo
Odmah zatim dodajte brasno i zamesite meko testo.
Testo
Ostavite testo na nekih 30 minuta.
Kore
Razmesite testo lagano pa podelite na 3-5 jufkica.
Kore
Rzvucite svaku jufku oklagijom u sto tanju koru.
Kore
Svaku koru stavite na nekom carsafu da se prosuse.
Slaganje banice
Kada su se nakon 10-15min.kore prosusile, uzmite jednu, poprskajfe uljem.
Slaganje banice
Odmah zatim nabacajte sir.
Slaganje banice
Onda jednu polovinu kore priblizite drugoj do polovine ne pretiscuci.
Slaganje banice
Isto tako i sa druge strane.
Uvijanje banice
Uvijte onda koru ali isto bez nabijanja. Sve lagano.
Pecenje banice
Kada smo poredjali banicu stavljamo na pecenje nekih 20 min.mozda i manje zavisi od sporeta.
Pecenje banice
Banica se ne sme peci dugo ali imajte na umu da odozgo brzo porumeni, odosdo se duze pece.
Moj predlog je da kada pocne da rumeni odozgo, pomerite zicu i spustite tepsiju na dno rerne kako bi se ispekla odozdo.
Tagovi