Sastojci

Za 4 osoba

Boranija

500 g Zuta boranija

2 komad/a Šargarepa

1 komad/a Luk

2 Čen Beli luk

1 supena kašika Brašno T-500

2 supena kašika Ulje

500 ml Voda

1 kafena kašičica So

1 prstohvat/a Biber

Priprema

Priprema

Luk sitno iseckajte i kratko proprzite sa kasikom ulja. Dodajte sitno iseckanu sargarepu i boraniju. Mesajte nekoliko minuta pa nalijte vodom i ostavite da se kuva oko 40 minuta

Zaprska

Sitno iseckajte beli luk i u tiganju ga proprzite sa kasikom ulja i brasnom. Cim promene boju sipati u kuvanu boraniju. Promesajte, posolite i pobiberite i kuvajte jos 1-2.

Sluziti kao obrok ili prilog