Za 20 osoba
2 komad/a putera
400 g prah šećera
12 komad/a žumanca
360 g topljene čokolade
200 g mlevenog keksa
12 komad/a belanaca
4 supene kašike šećera
300 g šlaga
Priprema kore
Umutiti puter sa prah šećerom, dodati žumanca i topljenu čokoladu, na kraju dodati mleveni keks.
Umutiti šam od belanaca i 4 kašike šećera, pa sjediniti sa prvom smešom.
Ukupno umućenu smesu podeliti na 5 delova. Ispeći na pek papiru 3 kore, а ostala dva dela su fil.
Umutiti šlag.
Filovati kora- fil- šlag, tako do kraja, s tim da kora ostane odozgo.
Preliti glazurom od čokolade ili ukrasiti po želji.
Recept za nagradni konkurs: Čokolada, ljubav i moj tajni sastojak!
Sastojci
Za 20 osoba
2 komad/a putera
400 g prah šećera
12 komad/a žumanca
360 g topljene čokolade
200 g mlevenog keksa
12 komad/a belanaca
4 supene kašike šećera
300 g šlaga
Priprema
Priprema kore
Umutiti puter sa prah šećerom, dodati žumanca i topljenu čokoladu, na kraju dodati mleveni keks.
Umutiti šam od belanaca i 4 kašike šećera, pa sjediniti sa prvom smešom.
Ukupno umućenu smesu podeliti na 5 delova. Ispeći na pek papiru 3 kore, а ostala dva dela su fil.
Umutiti šlag.
Filovati kora- fil- šlag, tako do kraja, s tim da kora ostane odozgo.
Preliti glazurom od čokolade ili ukrasiti po želji.