Recept za nagradni konkurs: Čokolada, ljubav i moj tajni sastojak!

Sastojci

Za 4 osoba

SASTOJCI ZA TESTO

500 g Krompir

200 g Brašno

1 komad/a Jaje

50 g Margarin

2 prstohvat/a So

SASTOJCI ZA FIL

100 g Maline

1 supena kašika Šećer

1 supena kašika Dr. Oetker Gustin

100 g Bela čokolada

1 supena kašika Ulje

I JOŠ TREBA

150 g Prezle

50 g Margarin

Naši proizvodi

Priprema

PRIPREMA TESTA

Krompir oljuštiti i iseći na četvrtine pa staviti da se kuva.Dodati so.

Skuvan krompir ocediti od vode,izgnječiti ga,pa dodati margarin i ostale navedene sastojke.

Zamesiti testo.

PRIPREMA FILA

Maline sipati u šerpu i dodati malo vode i šećer pa staviti da se kuvaju.

Gustin pomešati sa malo vode.Čim počne da vri voda dodati smesu sa gustinom.

Mešati dok smesa ne postane gusta.

Ostaviti da se ohladi.

Čokoladu otopiti sa uljem i ostaviti je da se malo ohladi.

PRIPREMA KNEDLI

Od testa odvajati loptice,spljoštiti ih na dlanu.

Na testo staviti kašičicu fila od malina pa preko njega staviti kašičicu istipljene čokolade.

Krajeve testa spojiti i oblikovati knedle.

PRIPREMA KNEDLI 2

U šerpu sipati vodu i staviti da provri.

Polaku spuštati knedle i kuvati ih oko 10 minuta,odnosno dok ne isplivaju na površinu.

PRIPREMA PREZLI

U tiganj staviti margarin ,pa ga zagrejati da se istopi.

Dodati prezle i vanilin šećer i propržiti ih .

Uvaljati knedle,a zatim uživati u divnom ukusu.