Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame

Sastojci

Za 8 osoba

Kuglice

500 g Krompir

100 g Margarin

100 g Masline

100 g Susam

1 prstohvat/a So, biber

Priprema

Priprema kuglica

Krompir oljuštite i skuvajte u posoljenoj vodi. Malo prohladite i ispasirajte sa margarinom. Začinite po ukusu. Smesu ostavite u frižideru najmanje 5 sati da se stegne.

Oblikovanje kuglica

Oblikovati kuglice, unutra staviti maslinu bez koštice, i napraviti lopticu. Da bi bile jednake, ja sam svaku merila, moje su bile težine 25 g.

Dekoracija

Susam svetlo propržiti u suvom tiganju, valjati kuglice, dekorisati maslinom i kuvanom testeninom u obliku mašnica, ili po vašoj želji...