Od belanaca umutiti 2 kore, svaku koru mutiti sa 200 gr. šećera u koju ste dodali po 1-2 kašike soka od limuna Mutiti oko 5 minuta dok se ne dobije čvrst šne koji ne pada sa kašike.
U pleh staviti peh papir malo ga podmazati uljem ubaciti belanca i lepo ih rasporediti. Sušiti u rerni na 150 stepeni C oko sat ipo do dva ako je potrebno i više. Koru probati čačkalicom dali je suva. Tako ispeći i drugu koru.
Deset žumanaca umutiti sa 100 gr. šećera pa ih nastaviti mešati na pari dok se god ne zgusnu. U to dodati mlevene oraha pa kad se prohlade izmešati sa umućenim margarinom.
Prvu koru namazati filom pa je pokriti drugom malo pritisnuti. Filovati umućenim šlagom odozgo ostaviti da prenoći u frižideru i sutra dan seći .
Sastojci
Za 1 osoba
10 komad/a Jaja
250 g Margarina
1/2 komad/a Soka od limuna
300 g Oraha
500 g Secera
Priprema
Priprema
Od belanaca umutiti 2 kore, svaku koru mutiti sa 200 gr. šećera u koju ste dodali po 1-2 kašike soka od limuna Mutiti oko 5 minuta dok se ne dobije čvrst šne koji ne pada sa kašike.
U pleh staviti peh papir malo ga podmazati uljem ubaciti belanca i lepo ih rasporediti. Sušiti u rerni na 150 stepeni C oko sat ipo do dva ako je potrebno i više. Koru probati čačkalicom dali je suva. Tako ispeći i drugu koru.
Deset žumanaca umutiti sa 100 gr. šećera pa ih nastaviti mešati na pari dok se god ne zgusnu. U to dodati mlevene oraha pa kad se prohlade izmešati sa umućenim margarinom.
Prvu koru namazati filom pa je pokriti drugom malo pritisnuti. Filovati umućenim šlagom odozgo ostaviti da prenoći u frižideru i sutra dan seći .
Tagovi