Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame
Sastojci
Za 6 osoba
Svinjska kolenica sa krompirom
1 komad/a
Dimljena svinjska kolenica
1 kg
Krompir
1 komad/a
Luk
1 supena kašika
Svinjska mast
1 kafena kašičica
So
1 prstohvat/a
Biber
2 l
Voda
Priprema
Priprema
U serpu sipati vodu, staviti kolenicu i kuvati 20 min nakon sto provri. Vodu prosuti, sipati drugu i dodati oljusten krompir isecen na cetvrtine i kuvati jos 10-15min.
Voditi racuna da se krompir ne prekuva
II
Posudu za pecenje premazati mascu.
Kolenicu i krompir ocediti i staviti u posudu za pecenje. Posoliti i pobiberiti.
Luk iseci na listice i staviti preko krompira i kolenice. Dodati 1 dl vode u kojoj se kuvala kolenica sa krompirom i peci u zagrejanoj rerni na 250C oko 20 minuta
Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame
Sastojci
Za 6 osoba
1 komad/a Dimljena svinjska kolenica
1 kg Krompir
1 komad/a Luk
1 supena kašika Svinjska mast
1 kafena kašičica So
1 prstohvat/a Biber
2 l Voda
Priprema
Priprema
U serpu sipati vodu, staviti kolenicu i kuvati 20 min nakon sto provri. Vodu prosuti, sipati drugu i dodati oljusten krompir isecen na cetvrtine i kuvati jos 10-15min.
Voditi racuna da se krompir ne prekuva
II
Posudu za pecenje premazati mascu.
Kolenicu i krompir ocediti i staviti u posudu za pecenje. Posoliti i pobiberiti.
Luk iseci na listice i staviti preko krompira i kolenice. Dodati 1 dl vode u kojoj se kuvala kolenica sa krompirom i peci u zagrejanoj rerni na 250C oko 20 minuta
Tagovi