Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame
Sastojci
Za 6 osoba
Potrebno
6 komad/a
Kukuruznih tortilja
420 g
Crnog pasulja iz konzerve ocedjenog i ispranog
330 g
Kukuruznog zrna, ocedjenog i ispranog
1/2 malo
Solje iseckanog paradajza
2 supena kašika
Sitno seckanog crvenog luka
1 komad/a
Mala ljuta paprika iseckana
2 supena kašika
Seckanog korijandera
1 supena kašika
Sveze iscedjenog soka limete
1/2 kafena kašičica
Soli
1/4 kafena kašičica
Umaka od ljutih paprika
1 komad/a
Mali zreli avokado, bez kostica, oljusten i iseckan
Priprema
1.
Zagrejati rernu na 230°C. Poredjati tortilje na plehove za pecenje. Premazite obe strane tortilja premazom za kuvanje. Pecite dok blago ne porumene i ne postanu hrskave, oko 10 minuta, i prevrnite ih na polovini pecenja. Prebacite ih na zicane resetke i ostavite da se hlade.
2.
U velikoj ciniji pomesajte pasulj, kukuruz, paradajz, luk, papriku, korinajder, sok od limete, so i ljuti umak. Nezno uvijte avokado. Pospite po 1/2 solje preostalih sastojaka na svaku tortilju.
Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame
Sastojci
Za 6 osoba
6 komad/a Kukuruznih tortilja
420 g Crnog pasulja iz konzerve ocedjenog i ispranog
330 g Kukuruznog zrna, ocedjenog i ispranog
1/2 malo Solje iseckanog paradajza
2 supena kašika Sitno seckanog crvenog luka
1 komad/a Mala ljuta paprika iseckana
2 supena kašika Seckanog korijandera
1 supena kašika Sveze iscedjenog soka limete
1/2 kafena kašičica Soli
1/4 kafena kašičica Umaka od ljutih paprika
1 komad/a Mali zreli avokado, bez kostica, oljusten i iseckan
Priprema
1.
Zagrejati rernu na 230°C. Poredjati tortilje na plehove za pecenje. Premazite obe strane tortilja premazom za kuvanje. Pecite dok blago ne porumene i ne postanu hrskave, oko 10 minuta, i prevrnite ih na polovini pecenja. Prebacite ih na zicane resetke i ostavite da se hlade.
2.
U velikoj ciniji pomesajte pasulj, kukuruz, paradajz, luk, papriku, korinajder, sok od limete, so i ljuti umak. Nezno uvijte avokado. Pospite po 1/2 solje preostalih sastojaka na svaku tortilju.