Recept za nagradni konkurs: Slatke i slane rođendanske zavrzlame

Sastojci

Za 12 osoba

Testo

2 komad/a Jaja

50 ml Ulja

200 ml Voćni jogurt sa ukusom jagode i ananasa

15 supena kašika Brašno T-400

4 supena kašika Šećer

Fil

200 g Smrznuto šumsko voće

12 kafena kašičica Nutela

Glazura

100 g Bela čokolada

100 g Crna čokolada

2 supena kašika Šećer

2 supena kašika Ulje

4 supena kašika Mleko

Naši proizvodi

Priprema

Kora

Dobro umutiti mikserom belanca,zatim dodati šećer,žumanca,vanilin šećer,voćni jogurt,ulje,brašno i prasak za pecivo.

Fil

U kalup za mafine ili u korpice sipati pola smese,zatim u svaku dodati smrznuto šumsko voće i po jednu kašičicu nutele. Ostatak smese sipati preko.

Peći na 200° 15-ak-20 min (zavisi od šporeta).

Glazura

Posebno otopiti crnu posebno belu čokoladu.

100g čokolade otopiti sa 1 kašikom ulja,1 kašikom šećera i 2 kašike mleka.

Kad mafini budu pečeni otopljenu čokoladu sipati preko i dodati šarene mrvice. Ostaviti da se ohlade. 😊