Za 20 osoba
4 kg manjih zutih paprika
4 kg kupusa
1 l Sirće
3 l vode
250 g secera
200 g soli
1 kesica/e C Vinobran
1 kesica/e C Konzervans
20 g Biber u zrnu
Korak 1
U serpi sjediniti vodu,sirce,secer,so ,vinobran i konzervans. Staviti da prokljuca. Drzati na vatri jos 15 min pa skloniti i ostaviti da se ohladi.
Korak 2
Paprike izdubiti i ocistiti od peteljki i semena , zatim ih kratko drzati u kljucaloj vodi . Izvaditi ih , ocediti dobro.
Korak 3
Ocistiti kupus od spoljnih listova i korene pa izrendati . Dodati soli po ukusu i promesati.
Puniti kupusom paprike.U ciste i suve tegle slagati paprike a potom ih zaliti ohladjenim prelivom i zatvoriti.
Sastojci
Za 20 osoba
4 kg manjih zutih paprika
4 kg kupusa
1 l Sirće
3 l vode
250 g secera
200 g soli
1 kesica/e C Vinobran
1 kesica/e C Konzervans
20 g Biber u zrnu
Naši proizvodi
Priprema
Korak 1
U serpi sjediniti vodu,sirce,secer,so ,vinobran i konzervans. Staviti da prokljuca. Drzati na vatri jos 15 min pa skloniti i ostaviti da se ohladi.
Korak 2
Paprike izdubiti i ocistiti od peteljki i semena , zatim ih kratko drzati u kljucaloj vodi . Izvaditi ih , ocediti dobro.
Korak 3
Ocistiti kupus od spoljnih listova i korene pa izrendati . Dodati soli po ukusu i promesati.
Puniti kupusom paprike.U ciste i suve tegle slagati paprike a potom ih zaliti ohladjenim prelivom i zatvoriti.