Recept za nagradni konkurs: Slavski Izazov

Sastojci

Za 12 osoba

Kora

9 belanca

9 supena kašika šecera

9 supena kašika brasna

3 supena kašika griza

1.Krema-maline

500 g malina

150 g secera

2 supena kašika Dr. Oetker Gustin

1 dl vode

2.krema

3 zumanjca

2 supena kašika secera

500 ml Slatke pavlake

Dekorisati

Naši proizvodi

Priprema

Biskvit

Ulupati 3 belanca,pa polako dodati 3 kasike secera.

Kada se ulupa secer dodati 3 kasike brasna i 1 kasiku griza.Lagano izmesati i izliti smesu u pleh promera 28 cm,koji je oblozen papirom za pecenje.Na isti nacin ispeci jos 2 biskvita.

1.krema-malina

Skuvati 500gr.malina i 150 gr. secera ,te 2 kasike gustina u 1dl.vode.

Kremu malo prohladiti pa dok je jos mlaka filovati kore.

2.krema

Na pari kuvati 3 zumanjca sa 2 kasike secera.Zelatinu pripremiti prema uputstvu na kesici pa dodati u kremu.Ostaviti fil da se ohladi.

Posebno ulupati 500 ml.slatke pavlake.Obe kreme spojiti i dobro izmesati.

Postupak filovanja torte

Prva kora -1 krema sa malinama-2 krema-druga kora -1krema sa malinama-2krema-treca kora-gore slag