Napraviti 3 kore i to svaku posebno. Umutiti 5 belanaca sa 15 kašika šećera, dodati kašiku brašna i 2 kašike mlevenih lešnika i na kraju 100g seckanih oraha. Pleh obložiti pek papirom staviti smesu i peći 20 minuta na 150°C, i tako napraviti 3 kore.
Fil:
Umutiti 15 žumanaca sa 100 g šećera na pari. Ostaviti da se ohladi. Posebno skuvati 2 pudinga od vanile u 1/2l mleka pa i to dodati ohlađenom filu. Umutiti 2 margarina sa 250g prah šećera i sjediniti sa ohlađenim filom. Sve dobro izmešati.
Dekoracija
Filovati tortu. Premazati je filom i odozgo a zatim posuti mlevenim orasima ili lešnicima.
Recept za nagradni konkurs: Mnoštvo ukusa za proslavu Uskrsa
Sastojci
Za 30 osoba
45 supena kašika Šećer
15 Komada Belanca
300 G Seckanih oraha
6 Supenih kašika Mleveni lešnik
3 supena kašika Brašno T-400
15 Komada Žumanca
100 g Šećer
500 g Margarin
250 g C Šećer u prahu 250g
2 kesica/e Dr. Oetker Krem puding sa ukusom vanile
500 ml Mleko
3 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
Naši proizvodi
Priprema
Kore:
Napraviti 3 kore i to svaku posebno. Umutiti 5 belanaca sa 15 kašika šećera, dodati kašiku brašna i 2 kašike mlevenih lešnika i na kraju 100g seckanih oraha. Pleh obložiti pek papirom staviti smesu i peći 20 minuta na 150°C, i tako napraviti 3 kore.
Fil:
Umutiti 15 žumanaca sa 100 g šećera na pari. Ostaviti da se ohladi. Posebno skuvati 2 pudinga od vanile u 1/2l mleka pa i to dodati ohlađenom filu. Umutiti 2 margarina sa 250g prah šećera i sjediniti sa ohlađenim filom. Sve dobro izmešati.
Dekoracija
Filovati tortu. Premazati je filom i odozgo a zatim posuti mlevenim orasima ili lešnicima.
Tagovi