Za 15 osoba
15 komad/a Jaja
2 l Voda
2 dl Alkoholno sirće
1 supena kašika C Soda bikarbona
Priprema jaja
Potopiti jaja u rastvor vode i soda bikarbone, kako bi se skinula nečistoća sa jaja.
Jaja treba da odstoje 12 sati na sobnoj temperaturi.
Kuvanje
U šerpu sipati vodu, poređati jaja, pa dodati sirće. Poklopiti šerpu.
Uključiti ringlu na srednje jaku temperaturu (2,5) i kuvati jaja.
Od trenutka od kada voda proključa kuvati 15 minuta.
Kašikom skupljati penu.
Izbeljivanje
Kuvana jaja isprati pod mlazom hladne vode.
Novim sunđerom brisati jaja i ispirati ih hladnom vodom.
Ovako spremljena jaja mogu se koristiti za farbanje.
Recept za nagradni konkurs: Mnoštvo ukusa za proslavu Uskrsa
Sastojci
Za 15 osoba
15 komad/a Jaja
2 l Voda
2 dl Alkoholno sirće
1 supena kašika C Soda bikarbona
Naši proizvodi
Priprema
Priprema jaja
Potopiti jaja u rastvor vode i soda bikarbone, kako bi se skinula nečistoća sa jaja.
Jaja treba da odstoje 12 sati na sobnoj temperaturi.
Kuvanje
U šerpu sipati vodu, poređati jaja, pa dodati sirće. Poklopiti šerpu.
Uključiti ringlu na srednje jaku temperaturu (2,5) i kuvati jaja.
Od trenutka od kada voda proključa kuvati 15 minuta.
Kašikom skupljati penu.
Izbeljivanje
Kuvana jaja isprati pod mlazom hladne vode.
Novim sunđerom brisati jaja i ispirati ih hladnom vodom.
Ovako spremljena jaja mogu se koristiti za farbanje.
Tagovi