Sastojci

Za 20 osoba

Aero konjak

3 komad/a jaja / samo žumance /

250 g šećera

1 štapić vanile

500 ml mleka

3 dl čistog alkohola

Priprema

Aero konjak

Penasto umutiti 3 žumanca sa 250 gr šećera. U pola litre mleka staviti štaić vanile i kuvati, zatim ohladiti, i postepeno dodavati umućena žumanca sa šećerom. Zatim dodati 3 dl, odnosno 300 gr čistog alkohola i sipati u staklenu bocu.