Za 3 osoba
1/2 kg Pileća džigerica
3 komad/a Mladi crni luk
1 komad/a Beli mladi luk
1/2 supena kašika Suvi začin
3 prstohvat/a Biber
3 prstohvat/a So
1/4 kafena kašičica Đumbir u prahu
1 dl Voda
1 dl Ulje za prženje
PRIPREMA LUKA
Luk iseći na sitne komade i staviti da se malo proprži na ulju.
PRIPREMA DŽIGERICE
Opranu džigericu dodati u posudu sa proprženim lukom i nastaviti sa prženjem.
PRIPREMA JELA
Dodati sve navedene začine.
Dodati vodu i pržiti dok džigerica ne omekša.
Služiti sa pire krompirom ili prženim mladim krompirićima.
Sastojci
Za 3 osoba
1/2 kg Pileća džigerica
3 komad/a Mladi crni luk
1 komad/a Beli mladi luk
1/2 supena kašika Suvi začin
3 prstohvat/a Biber
3 prstohvat/a So
1/4 kafena kašičica Đumbir u prahu
1 dl Voda
1 dl Ulje za prženje
Priprema
PRIPREMA LUKA
Luk iseći na sitne komade i staviti da se malo proprži na ulju.
PRIPREMA DŽIGERICE
Opranu džigericu dodati u posudu sa proprženim lukom i nastaviti sa prženjem.
PRIPREMA JELA
Dodati sve navedene začine.
Dodati vodu i pržiti dok džigerica ne omekša.
Služiti sa pire krompirom ili prženim mladim krompirićima.
Tagovi