Recept za nagradni konkurs: Recepti za izbalansiran užitak

Sastojci

Za 8 osoba

Beli krem

200 ml biljne slatke pavlake

200 ml grčkog jogurta

50 g Bela čokolada

1 supena kašika Dr. Oetker Aroma vanila

Krem od malina

400 g malina

5 supena kašika šećera

50 ml vode

Naši proizvodi

Priprema

Priprema krema od vanile

Belu čokoladu otopiti na pari sa 50 ml biljne slatke pavlake.

Ostatak pavlake umutiti do 80% gustine, dodati grčki jogurt, vanilu i otopljenu belu čokoladu.

Sve dobro promešati i masu podeliti na dva dela.

Priprema krema od malina

Maline ptokuvati sa šećerom.

Kuvane maline pasirati.

Kada se maline ohlade pomešati ih sa polovinom krema od vanile.

Priprema prelivap od malina.

Sok od pasiranih malina prokuvati.

Puding pomešati sa 1 kašikom šećera i vodom i sipati u prokuvan sok.

mešati dok se ne dobije staklast krem.

U posudu sipati naizmenično krem od vanile i krem od malina, i na kraju preko njih preliv od malina.

Hlađenje

Sladoled hladiti najmanje 10 sati.