Potopiti kvasac sa secerom i kasicicom brasna da nadodje. Sjediniti sve ostale sastojke pa onda dodati nadosao kvasac i kipucu vodu i prvo mesati varjacom dok je vruce, a onda meaiti rukom. Testo treba da bude mekano kada se umesi. Ostaviti ga da nadodje oko pola sata. Nadoslo testo opet premesiti i praviti kuglice, pa ih tanjiri oklagijom na pobrasnjenoj povrsini kao palacinku. Peci ih u tiganju bez ulja, vrlo kratko sa obe strane, na srednjoj temperaturi. Iz tiganj ih prvrtati u posudu sa poklopcem da bi ostale mekane.
Sastojci
Za 10 osoba
1 komad/a Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
100 ml Mleka
1 kafena kašičica Secera
800-900 g Brasna
200 ml Ulja
300 ml Kipuce vode
Po ukusu So
Naši proizvodi
Priprema
Priprema
Potopiti kvasac sa secerom i kasicicom brasna da nadodje. Sjediniti sve ostale sastojke pa onda dodati nadosao kvasac i kipucu vodu i prvo mesati varjacom dok je vruce, a onda meaiti rukom. Testo treba da bude mekano kada se umesi. Ostaviti ga da nadodje oko pola sata. Nadoslo testo opet premesiti i praviti kuglice, pa ih tanjiri oklagijom na pobrasnjenoj povrsini kao palacinku. Peci ih u tiganju bez ulja, vrlo kratko sa obe strane, na srednjoj temperaturi. Iz tiganj ih prvrtati u posudu sa poklopcem da bi ostale mekane.
Filovati ih po zelji.
Tagovi