Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera. Kada su belanca umućena dodati 6 kašika mlevenih lešnika. Smesu sipati u pleh i peći na 150 stepeni oko 40 minuta. Napraviti 4 takve kore. (Dimenzije pleha: 20cm x 30cm)
Žuti fil
Penasto umutiti 20 žumanaca sa 20 ravnih kašika šećera. Kada su umućena staviti ih da se kuvaju na pari. Kada se skuvaju skloniti sa šporeta i ubaciti 100g bele čokolade i 1 kesicu DR Oetker vanilin šećera. Promešati da se čokolada otopi i ostaviti da se hladi. U ohlađena žumanca ubaciti 250g maslaca umućenog sa 50g C šećera u prahu.
Beli fil
Umutiti 250ml slatke pavlake, a zatim dodati 200g krem sira.
Filovanje torte
Tortu filovati sledećim redosledom: kora, žut fil, beli fil, zatim posuti mlevene lešnike i postupak ponoviti 4 puta.
Sastojci
Za 20 osoba
5 komad/a Belanca
5 supena kašika Šećer
6 supena kašika mleveni lešnici
20 komad/a Žumanca
20 supena kašika Šećer
250 g Maslac
100 g Bela čokolada
50 g C Šećer u prahu 250g
1 kesica/e Dr. Oetker Vanilin šećer
250 ml slatka pavlaka
200 g krem sir
120 g mleveni lešnici
Naši proizvodi
Priprema
Priprema kore
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera. Kada su belanca umućena dodati 6 kašika mlevenih lešnika. Smesu sipati u pleh i peći na 150 stepeni oko 40 minuta. Napraviti 4 takve kore. (Dimenzije pleha: 20cm x 30cm)
Žuti fil
Penasto umutiti 20 žumanaca sa 20 ravnih kašika šećera. Kada su umućena staviti ih da se kuvaju na pari. Kada se skuvaju skloniti sa šporeta i ubaciti 100g bele čokolade i 1 kesicu DR Oetker vanilin šećera. Promešati da se čokolada otopi i ostaviti da se hladi. U ohlađena žumanca ubaciti 250g maslaca umućenog sa 50g C šećera u prahu.
Beli fil
Umutiti 250ml slatke pavlake, a zatim dodati 200g krem sira.
Filovanje torte
Tortu filovati sledećim redosledom: kora, žut fil, beli fil, zatim posuti mlevene lešnike i postupak ponoviti 4 puta.